Как не испортить волосы во время диеты
Когда мы начинаем очередную диету, вдохновленные идеей, что будем выглядеть сногсшибательно в новом купальнике или просто чувствовать себя легче, мы вряд ли представляем, что кроме ненавистного лишнего веса мы можем потерять и часть своих тщательно выращенных волос.
Да, изменение рациона питания напрямую влияет на нашу драгоценную гриву, и любое лишение может нанести ей вред. Например, спектральный анализ волос может точно определить, каким был наш рацион, по наличию или отсутствию важных минералов.
Если вы соблюдаете диету в течение длительного времени и не замечаете никаких изменений, не спешите успокаиваться. Это бомба замедленного действия. Последствия для волос проявляются только после истечения периода после трех - четырех месяцев, так как от прекращения роста волос до их выпадения из фолликула проходит в среднем 100 дней. Добавьте к вызванному диетой выпадению волос те волосы, которые должны были выпасть за это время по собственному графику... результат начинает выглядеть угрожающе. Значит ли это, что мы должны выбирать между красивой гривой и стройным телом? Вовсе нет. Нужно просто правильно составить свой рацион и более интенсивно ухаживать за волосами в это время.
1. Различные диеты и их последствия для волос
Вегетарианское меню часто приводит к дефициту белка и железа. Наиболее важной аминокислотой для наших волос является цистеин, поскольку он входит в состав кератина волос. Он содержится в мясе, яйцах, молоке и жирной рыбе - всех продуктах, которые запрещены в строгой вегетарианской диете. Поэтому, если вы заботитесь о своих волосах, лучше есть хотя бы молочные продукты и яйца. В случае если вегетарианство - это не просто способ получить прекрасную фигуру, а жизненная философия, то сделайте упор на орехи и сою, которые одни из всех растительных продуктов могут обеспечить вас необходимым количеством цистеина.
Что касается железа, то оно широко доступно в растительных продуктах, но, к сожалению, в трудно усвояемой форме. Поэтому даже если вы охотно едите крапиву, шпинат и брокколи, ваш организм может страдать от недостатка этого важного элемента, а признаками этого являются истонченные и ломкие волосы. Железо лучше всего усваивается из красного мяса и рыбы, но если вы не хотите отказываться от вегетарианства, сделайте акцент на цельном зерне, овсянке, сухофруктах, фасоли, чечевице и гречке.
Диета без морепродуктов, яиц и орехов часто приводит к дефициту микроэлемента меди. Результат - потеря эластичности и вьющиеся, неуправляемые волосы. А если в вашем меню преобладают молочные продукты, вы заметите, что ваши волосы растут медленнее. Это происходит из-за избытка кальция, который блокирует усвоение необходимого цинка. Но самая большая опасность кроется в "чрезмерных диетах", которые останавливают не только рост волос, но даже менструальный цикл. Стресс, который они вызывают у волос, можно сравнить с большой потерей крови, отравлением или продолжительных высокой температуры. Если же эти состояния длятся не больше двух трех дней, то исполнение диеты может затянуться на недели и месяцы.
2. Меню
Вот какие продукты стоит иметь в своем меню. Это жизненно важный минимум, который обеспечит ваши волосы необходимыми веществами:
Ежедневно - оливковое или подсолнечное масло (1 ст. ложка), орехи (20 г), свежие овощи (200 г), свежие/сухофрукты (100/20 г), сыр или творог (100 г), цельнозерновой хлеб или макароны (100 г).
В течение дня - овсянка или гречка (полчашки), 1 яйцо.
Еженедельно - мясо (500 г), куриная, свиная или говяжья печень (200 г), рыба (500 г), фасоль, горох или чечевица (200 г в вареном виде)